|
מתכונים
|
מרק בטטה
|
|
מרק בטטה
|
|
בסיר כבד ממיסים חמאה ושמן זית, מוסיפים את הבצלים, וכשהם מתחילים להזהיב מוסיפים את קוביות הבטטה ומטגנים כ- 2 דקות. מוסיפים 2 ליטר ציר ירקות חם, מלח, פלפל לבן ו- 2 צרורות טימין ומבשלים כ- 40 דקות על אש בינונית. לאחר מכן, מכבים את האש, מוציאים את צרורות הטימין, ובבלנדר מוט טוחנים את המרק למחית חלקה. לסיום טועמים ומתקנים תיבול.
|
|
|
|
|
|
|